青椒炒鸡蛋，先炒青椒还是先炒蛋备受争议，给你最好吃的打开方式

青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料油，盐，大葱等，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。青椒炒鸡蛋，先炒青椒还是先炒蛋备受争议，以我多年经验来说，如果不吃青椒，只吃青椒的味道和鸡蛋，那么就现炒鸡蛋后放青椒，这样颜色比较好看。当然青椒所含维生素是别的蔬菜无法相比的，那么为了青椒的口感就要先炒青椒后放鸡蛋了。我的做法当然是后者，一起来看看它的做法吧！

【青椒炒鸡蛋】

材料：鸡蛋青椒葱油盐

1锅内油热，放入切好的青椒煸炒。

2炒至青椒变色，放入葱花。

3放适量的盐。

4炒匀后，倒入搅匀的鸡蛋液。

5用筷子轻轻滑动，直至鸡蛋熟透，即可出锅装盘。