书画名家都爱的小镇特有“烟火气”——碗粿 今年春节期间,团妹特意整理了一份旅游攻略,带您领略福建的多个古村名镇,每一个都有其独特的韵味,不仅拥有如诗如画的田园风光,还见证着当地的历史,保留着浓厚的文化底蕴。 每逢农历二月十八,福建省平和县九峰镇便会迎来一年中最隆重热闹的集市,当地人俗称“凑坪”。周边闽粤两省四县十个乡镇的商家麇集于此,挤挤挨挨的摊位占满了街道,宛如一条数千米的长龙。 感受最隆重热闹的赶集 九峰古镇,车水马龙,人山人海。琳琅满目的商品吸引着四里八乡的民众。 喧阗壮观的“凑坪”,延续着历史悠久的墟集遗风。如今,“凑坪”已成为闽南、闽西与粤东交界地带的商贸盛会。 朱汉邦和曾繁堪是九峰镇上的书画名家,“凑坪”开集这天,两位老人相约闹市,品味当地的一道美食:碗粿。 碗粿是一种米食制品,因成品置于碗内,故得名“碗粿”,又称“碗糕”。 如今碗粿已成为流行于漳州、潮汕和台湾等地的美食。 |